16,6 тыс подписчиков
"Сыроварня Елисеевых" — социально ориентированный обучающий бизнес-проект семьи из Воронежской области, где хобби переросло в производство уникальных крафтовых сыров из натурального молока местной фермы.
Проект важен для региона и России: он продвигает импортозамещение, сохраняет ремесленные традиции, и делится знаниями через мастер-классы, способствуя развитию фермерства и здорового питания.
В 2025 году совмесно с редакцией "ХлебСоль" была издана книга «Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера» от нас Ольги и Антона Елисеевых.
Это настоящий путеводитель в мир домашнего сыроделия, где каждый шаг превращает простое молоко в шедевры.
Делимся 22-мя рецептами «Сыроварни Елисеевых»: нежные творога, моцарелла, камамбер стабилизированный, выдержанных сортов и даже колбасного сыра, с подробными инструкциями.
Наша книга вдохновляет на творчество: четкие, проверенные временем секреты и личный опыт делают процесс доступным даже для новичков.
Читатели на маркет плейсах хвалят ее за практичность — «идеальный подарок в стильном исполнении», «пошаговые рецепты работают с первого раза», подчеркивая, как она упрощает путь от теории к первому сыру дома.
Результат — не просто продукт, а радость от самостоятельного создания натуральных сыров полных пользы и вкуса.
Приобретая книгу люди становятся частью этого вкусного движения, делая свою жизнь интереснее!
С уважением Ольга и Антон Елисеевы семейная "Сыроварня Елисеевых"
1 минута
21 декабря