87 подписчиков
Магия науки и Рождества: ученые напечатали елку изо льда
Физики Амстердамского университета (UvA) создали необычное рождественское украшение – 3D-печатную елку изо льда высотой 8 см, без использования холодильных установок или заморозки. Вместо этого был применен принцип испарительного охлаждения, при котором понижение температуры происходит за счет быстрого испарения воды.
Для печати исследователи использовали вакуумную камеру с пониженным давлением, где вода начинает интенсивно испаряться уже при комнатной температуре. Через струю толщиной около 16 мкм, сравнимую с человеческим волосом, вода наносилась слой за слоем. При испарении часть молекул уносила тепло, а оставшаяся вода быстро охлаждалась до состояния переохлажденной жидкости и мгновенно замерзала при контакте с уже сформированным слоем льда. Так, за 26 минут, без поддержек и отходов, была напечатана сложная ледяная структура.
Полученный объект недолговечен: при отключении вакуумного насоса елка быстро тает. Однако исследователи подчеркивают, что демонстрационный проект имеет серьезный научный потенциал. Метод позволяет наглядно изучать фазовые переходы, теплоперенос и влияние давления, а также может найти применение в биологии – например, для создания временных ледяных каркасов в биопечати тканей, и в микрофлюидной технике для формирования сложных каналов. Среди перспективных направлений также строительство конструкций на Марсе с использованием испарительного охлаждения.
1 минута
22 декабря 2025