21 подписчик
Блюда из печи!🔥
Рулет из свинины
Этот рецепт точно понравится тем, кто хочет приготовить сочное и ароматное мясное блюдо.
Вам понадобятся:
- 2 кг бескостной свиной грудинки
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- соль, приправа и вода
Процесс приготовления:
1. Подготовьте мясо — промойте, обсушите, затем хорошо отбейте.
2. Натрите его солью, специями и измельченным чесноком.
3. Аккуратно сверните мясо рулетом и обвяжите толстой нитью, чтобы оно не развалилось в процессе приготовления.
4. Поместите рулет в чугунок и добавьте к нему очищенные морковь и лук.
5. Залейте все водой, чтобы она покрыла мясо и овощи.
6. Поставьте чугунок в заранее растопленную русскую печь и оставьте на 3-4 часа.
Рулет получится невероятно мягким, пропитается всеми ароматами специй и овощей, а медленное томление в печи придаст неповторимый вкус и текстуру!
📲89267876040
Если вы хотите увидеть больше моих работ или просто поговорить о жизни — добро пожаловать на мой Telegram-канал.
Там тепло, душевно и по делу. Жду вас!
Около минуты
3 дня назад