307 подписчиков
🥗 Тёплый салат на Новый год — с яйцом и овощами.
О, Новый год... В этом вечере всегда есть что-то волшебное, правда? За окнами хлопают салюты, в доме пахнет мандаринами, а на столе — уже пройденный марафон из оливье, мимозы и горячего. Но к полуночи или чуть позже вдруг ловишь себя на одной мысли: хочется чего-то лёгкого, но не скучного. Вот тут тёплый салат с яйцом и овощами — просто спасение!
Мягкая брокколи, яркая морковь, варёное яйцо и нежная йогуртовая заправка с горчицей... Простые продукты, но как уютно ложатся к праздничному столу! Без майонеза и тяжёлых заправок — только свежесть, тепло и лёгкость. Такой салат — идеальный сосед для бокала шампанского и искренних новогодних тостов.
🥣 Что понадобится:
— варёное яйцо — 2 шт.
— брокколи — 150 г
— морковь — 1 шт.
— йогурт — 2 ст. л.
— горчица — 0,5 ч. л.
— соль — по вкусу
🔥 Готовим за 10 минут:
🥦 Брокколи и морковь отвари до мягкости — не перевари, пусть останется текстура!
🔪Яйца нарежь как любишь — крупными дольками или ломтиками.
🥣 Соус готовится за минуту: смешай йогурт, горчицу и соль, попробуй на вкус.
🥗Всё сложи в миску, заправь и перемешай.
Можно есть сразу — тёплым, наслаждаясь моментом (и осознанием, что ночной салат может быть лёгким и праздничным!).
––
Кстати… Хочешь вдохновиться ещё идеями для ужинов? Переходи: почитать статьи =>>ЧИТАТЬ
или посмотреть рецепты =>>СМОТРЕТЬ
––
Если в этот Новый год ты решила не переедать, а встретить полночь легко и с удовольствием — попробуй этот вариант и не забудь подписаться! Будет ещё много вкусных идей для праздничных ужинов.
1 минута
17 декабря