Не салатами едиными: каким должен быть идеальный ужин для Нового года
Странный парадокс новогодней ночи замечали многие. Вроде стол ломится от угощений, всё переливается: А к полуночи или уже после курантов вдруг ловишь себя на двойственном ощущении: вроде ел-ел, но как-то не насытился. Или чувство тяжести, желание прилечь, и еда, вместо радости, становится чем-то вроде неподъёмного балласта.
Почему так происходит в самый праздничный вечер года?
И что делает ужин по-настоящему удачным? Давайте честно: Новый год — тот самый случай, когда еда стоит на первом плане...