774 подписчика
🍴 Гороховый суп
Горох - превосходный источник калия и витаминов группы В.
👉🏻Для приготовления этого супа нужно заранее замочить 400 г гороха. Идеально, если он постоит в воде всю ночь. Около 500 г копченых свиных ребер заливаем 3 литрами холодной воды, доводим до кипения и снимаем пену. Выкладываем горох. Добавляем в бульон мелко нарезанный кубиками картофель (5-6 штук). На сковороде обжариваем в растительном масле 1 мелко нарезанную луковицу и 1 морковку, натертую на крупной терке. Добавляем в бульон и варим до готовности. В конце солим по вкусу. Суп подают с сухариками.
😉Приятного аппетита!
Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces
#горох #копчености #картофель #лук #морковь #специи #аппетитно #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER
Около минуты
20 декабря