1629 подписчиков
НОВОГОДНИЙ СТОЛ
Вот еще парочка интересных и, главное, быстрых рецептов для Новогоднего стола:
Салат "СОЛНЫШКО"
Ингредиенты:
🌞 Отварное куриное мясо - 250 г
🌞 Лук - 1 шт.
🌞 Морковь - 1 шт.
🌞 Растительное масло - 2 ст.л
🌞 Огурчики маринованные - 3 шт.
🌞 Яйца вареные - 5 шт.
🌞 Майонез - 150 г
🌞 Твердый сыр для украшения
Как приготовить:
1. Салат слоистый, поэтому, во-первых, найдите большую красивую плоскую тарелку.
2. 1 слой - мелко нарезанное куриное отваренное филе, покрываем его тонкой майонезной сеточкой.
3. Мелко режем лук и трем морковку на крупной терке, все это обжариваем на растительном масле, остужаем и выкладываем вторым слоем, + майонезная сеточка сверху.
4. 3-1 слой - мелко порезанные маринованные огурчики + сверху сеточка из майонеза.
5. Чистим варенные яйца и отделяем желтки от белков. Трем белки на крупной терке или измельчаем их вилкой. Это будет 4 слой.
6. Покрываем весь салат тонким слоем майонеза. Сверху украшаем мелко тертыми желтками.
7. Сыр нарезаем тонкими треугольными одинаковыми пластиками. Это будут солнечные лучики. Выкладываем их на тарелку вокруг салата, чтобы получилось Солнышко.
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ
Нам понадобится:
🔸Куриный фарш - 1 кг
🔸Лук - 1 шт.
🔸Петрушка, укроп и зеленый лук - по вкусу
🔸Сыр - 70 г
🔸Лаваш - 1 упаковка
🔸Сухой чеснок, черный перец, специи для курицы, паприка сладкая и соль
Как приготовить?
🔻Сначала готовим куриный фарш. Лично я беру упаковку магазинного куриного фарша, добавляю в него малко порезанную луковицу, соль, перец, парику, специи. Все хорошо перемешиваю.
🔻Лаваш лучше брать не круглый, а четырехугольный. Расстилаю его на столе и тонким слоем выкладываю подготовленный фарш. Посыпаю его мелконарезанной зеленью. Заворачиваю рулетом и нарезаю поперек полосками шириной примерно 1,5-2 см.
🔻 Выкладываю круглешочки рулета на противень, лучше на специальное блюдо для духовки, чтобы его можно было потом подавать к столу. Выкладываю плотненько один круглешок к другому и красиво. Сверху посыпаю тертым сыром и ставлю в разогретую духовку. Время приготовления и температуру контролируйте по своей духовке. У всех бывает по-разному. Лично я запекаю при 180 градусах в течение 20-25 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Что касается напитков к Новогоднему столу:
С НАСТУПАЮЩИМ ВАС НОВЫМ ГОДОМ‼️
#легкий-новогодний-стол
1 минута
16 декабря