235 подписчиков
💅 Заусенцы и сухая кожа вокруг ногтей
- Заусенцы – рваные участки кутикулы и околоногтевой кожи, возникающие при сухости, механической травме и дефицитах белка, витаминов B, C, фолата и железа.
- Сухая кожа рук и периунгвальной зоны – результат обезжиривания моющими средствами, дефицита витаминов A, C, B-группы, цинка, железа и эссенциальных жирных кислот.
Роль жёлчи, жиров и всасывания
- Для всасывания витаминов A, D, E, K и части жирных кислот требуется нормальный жёлчный поток и эмульгирование жиров.
- При холестазе, дискинезии жёлчевыводящих путей, резекции кишечника/поджелудочной, хронических диареях или SIBO (избыточный бактериальный рост) развивается дефицит жирорастворимых витаминов, что проявляется сухой кожей, дерматитами и ломкими ногтями.
❗️Ошибки на карниворе
1️⃣Недостаток общего белка
- Карнивор не гарантирует автоматический избыток белка: при небольших порциях, ограничении жира/калорий или сознательном «ОМАД + мало» может формироваться относительный белковый дефицит (особенно у женщин с большей потребностью). Это проявляется ломкостью, замедленным ростом ногтей и заусенцами.
2️⃣ Дефицит железа и B12 у «карниворов на нежирном мясе»
- При преобладании куриной грудки, «постной говядины» с низким общим объёмом пищи возможен дефицит железа и B12, особенно при обильных менструациях или кровопотерях.
- Это даст анемические ногтевые изменения и сухость кожи, хотя рацион формально «животный».
3️⃣ Недоедание органного мяса (печень, сердце, почки)
- Печень – главный источник ретинола, фолата, меди, некоторых B-витаминов; её полное исключение усиливает риск дефицитов A, фолата и др., что отражается на ногтях и коже.
- При длительном строгом режиме без субпродуктов могут появляются дерматологические признаки дефицитов B, A, C.
4️⃣ Витамин C на очень «стерильном» карниворе
- В мясе и особенно в органах есть некоторое количество витамина C, однако при почти полном отсутствии печени, очень длительной термической обработке и минимальном общем объёме продуктов может формироваться пограничный дефицит, проявляющийся сухостью кожи.
5️⃣Хроническое злоупотребление только термически обработанными продуктами
- Длительная агрессивная термообработка снижает содержание термолабильных витаминов (часть B, C) и меняет структуру жиров, повышая нагрузку на печень и жёлчные.
- При отсутствии сырых/слабообработанных компонентов (например, чуть недожаренное мясо, тартар, печень, яйца всмятку) у чувствительных людей могут усугубляться пограничные дефициты и дерматологические проявления.
6️⃣Проблемы с жёлчью у людей, резко ушедших в высокожировой карнивор
- У части людей с исходной дискинезией, стеатозом или после холецистэктомии резкий рост жира в рационе без адаптации может усугубить застой жёлчи, вызывать диарею, стеаторею и, как следствие, дефицит жирорастворимых витаминов и EFA.
- Клинически: сухая шелушащаяся кожа, ломкие ногти, выпадение волос, одновременно с диспепсией.
7️⃣Длительная монотонность рациона
- Модель «только один вид мяса, без органов, без костного мозга, без яиц, без рыбы» годами повышает риск узкого спектра дефицитов, даже если калорийность достаточно.
- Это касается, в том числе, меди, марганца, некоторых B-витаминов и следовых элементов, что может отражаться на ногтях, коже и волосах.
Что логично проверить на практике
- Лабораторно: общий анализ крови, железо/ферритин, ТТГ, Т3, Т4, печёночные, липаза/амилаза по показаниям; АЛТ, АСТ.
О бесполезных анализах на витамины я уже писала.
- Питание: оценить реальное количество белка и жира, наличие субпродуктов, яиц, рыбы и разнообразия частей туши, а также степень термообработки и объём жидкости/минералов.
- Уход: минимизировать воду и химию без перчаток, убрать агрессивный маникюр, добавить регулярное масло/жир для кутикулы и околоногтевой кожи.
Около медицины. Подписаться
Чат. Около медицины.
Канал:
Карнивор. Те, кто смог. Группа поддержки.
Подписаться на каналы:
Телеграм. https://t.me/sobremedicinecarnivor
3 минуты
16 декабря