Обновляю рецепт домашнего шашлыка🥩 Понадобится: 1) 300-500 гр. свинины (лопатка,окорок с жирком) 2)лук 2 шт. 3)сахар столовая ложка 4)соль четверть чайной ложки 5) винный уксус одна столовая ложка 6)лимон сок одна столовая ложка Мясо промыть и обсушить салфеткой. Нарезать на одинаковые куски. Лук почистить и помыть,нарезать полукольцами. Всё смешать в миске,оставить мариноваться на 1,5 часа. Запекать в разогретой духовке при 200 С 60 минут по готовности мяса. Если мяса и лука больше то запекать больше по времени😃