54 подписчика
Зимой, когда солнца мало и мы видим его так редко, особенно хочется ярких красок и тёплых, питательных блюд 🧡
Предлагаем добавить немного уюта в зимние дни с помощью простого и очень душевного рецепта - морковного хлеба с грецкими орехами.
Он получается мягким, ароматным, с насыщенным цветом и отлично подходит как к обеду, так и к чаю.
🥕 Морковный хлеб с грецкими орехами
Ингредиенты:
• Безглютеновая мучная смесь «Диетика» - 500 г
• Тёплая вода - 400-450 мл
• Варёная натёртая морковь - 150 г
• Грецкие орехи (слегка измельчённые) - ½ стакана
• Коричневый сахар - 2 ст. л.
• Сода - 2 ч. л.
• Яблочный уксус или лимонный сок — 2 ч. л.
• Соль - 1 ч. л.
Приготовление:
1. Смешайте заранее просеянную муку, соль и сахар.
2. При постоянном помешивании влейте воду.
3. Добавьте орехи, тёртую морковь и соду, гашенную уксусом или лимонным соком.
4. Хорошо перемешайте - тесто должно быть мягким и липким. При необходимости добавьте ещё немного воды.
5. Посыпьте рабочую поверхность мукой, выложите тесто и сформируйте колобок.
6. Разогрейте духовку до 220 °C.
7. Противень застелите бумагой для выпечки, выложите тесто, придайте форму.
8. Чтобы хлеб не подгорел, накройте его фольгой (часть под бумагой, часть - сверху).
9. Выпекайте 35-45 минут, проверяя готовность.
Пусть даже зимой на столе будет немного солнца!
___
#безглютена #диетика #целиакия #бг #бгдиета #нетглютена #glutenfree #рецептыдиетика
1 минута
26 декабря 2025