14,3 тыс подписчиков
Народная мудрость: 3 лайфхака для проверки натуральности меда
Для проверки уже приобретенной банки меда есть методы, надежность которых проверена временем. Например:
📌 Натуральный мёд должен раствориться в теплой воде. Если размешать целую ложку, вода помутнеет. А от подделки останется заметный осадок.
📌 Если капнуть мёдом на салфетку, он не растечётся и не пропитает бумагу. А разбавленный, от недобросовестных производителей, оставит мокрое пятно.
📌 Добавление крахмала – один из распространенных способов добиться искусственной кристаллизации меда. О его наличии можно узнать с помощью йода: если капля такой жидкости синеет при контакте с мёдом, о натуральности речи не идёт.
А в перспективе такие сложные способы перестанут требоваться. В стране недавно стартовал добровольный эксперимент по маркировке новых видов бакалейной продукции – круп, макарон, мюсли и мёда. Если пилот будет успешным, проверять качество и легальность производства мёда можно будет с помощью кодов маркировки и бесплатного мобильного приложения «Честный ЗНАК».
Около минуты
27 декабря 2025