14,1 тыс подписчиков
В 1925 году в СССР создается ликерно-наливочное производство, которое до этого в стране отсутствовало: царская Россия закупала алкоголь такого типа за границей. Все сладкие спиртные напитки, производимые советской промышленностью, разделили на 3 категории: ликеры, наливки и настойки. Ликеры, в свою очередь, подразделялись на кремы (20-23% спирта), десертные (25-30%) и крепкие (33-45%).
Помимо приятного вкуса ликеры еще ценились и за оригинальную упаковку: особо популярные сорта разливали по фигурным бутылкам и фарфоровым/фаянсовым штофам. Так, например, "Новогодний" ликер долгое время поступал в продажу в штофе в виде пингвина, и лишь в позднем СССР его стали разливать по обычным бутылкам.
На вкусе такое упрощение дизайна тары, правда, не сказалось: ликер по-прежнему делали на сложном настое из померанцевой корки, мускатного ореха и корицы, с добавлением спиртованного абрикосового сока, смеси эфирных масел - миндального, розового и кориандрового, а также - сушеной лимонной корочки, портвейна, ванилина, сахара и патоки. Одним только своим ароматом "Новогодний" умел создавать праздничное настроение, а пряный вкус наводил на мысль, что холодная зима - это, в общем-то, не самое плохое время года :)
А вам приходилось пробовать "Новогодний" ликер?
_________________________________
P.S. На Дзене теперь публикуются преимущественно небольшие посты, длинные статьи можно найти на моем сайте
__________________________________
Анонсы статей и другие материалы, которых нет на Дзене, публикуются тут:
1 минута
15 января
160 читали