237 подписчиков
🟢Какие конкретно растительные соединения чаще всего нарушают кишечный барьер и приводят к развитию «дырявого» кишечника?
начало здесь
Чаще всего кишечный барьер повреждают именно защитные молекулы растений, которыми оно отпугивает «пожирателей». У человека это проявляется раздражением слизистой, воспалением и ростом проницаемости стенки кишки.
✔️Лектины
➡️ Лектины активно связываются с клетками эпителия кишечника, нарушают структуру микроворсинок и работу ферментов, вызывают воспаление слизистой.
➡️ При высоком содержании сырых бобовых или злаков лектины приводят к изменению архитектуры ворсинок, увеличению проницаемости и активации иммунной системы, то есть напрямую способствуют «дырявому кишечнику».
✔️Сапонины
➡️ Сапонины обладают поверхностно‑активными свойствами и могут «растворять» липидный слой клеточных мембран, за счёт этого нарушая целостность эпителия кишечника.
➡️ На моделях животных показано, что пищевые сапонины увеличивают параклеточную проницаемость, изменяют плотные контакты между клетками и вызывают признаки воспаления стенки кишки.
✔️Оксалаты и другие кислоты
➡️ Оксалаты в больших количествах раздражают слизистую, образуют кристаллы, а также связывают кальций, усугубляя местное воспаление и повреждение эпителия.
➡️ Дополнительно дубильные вещества и некоторые органические кислоты могут усиливать раздражение, изменять микробиоту и таким образом косвенно повышать проницаемость кишечника.
✔️Фитаты и другие антинутриенты
➡️ Фитаты в первую очередь блокируют усвоение минералов, но хронический дефицит цинка, магния и других элементов ухудшает регенерацию слизистой и работу иммунной системы, что делает барьер более уязвимым.
➡️ В совокупности лектины, сапонины, оксалаты, фитаты и другие растительные антинутриенты создают постоянный фон воспаления и дисбиоза, и со временем у предрасположенных людей это выливается в выраженный синдром «дырявого кишечника».
Завтра рассмотрим, в каких именно растениях всё это находится
Около медицины. Подписаться
Чат. Около медицины.
Канал:
Карнивор. Те, кто смог. Группа поддержки.
Подписаться на каналы:
Телеграм. https://t.me/sobremedicinecarnivor
1 минута
27 декабря 2025