1307 подписчиков
БАТАТ
🍠 Что за невиданный зверь!?
Все про него слышали, но как оказалось (после моего последнего рецепта с участием батата), не все его пробовали и многие даже не знают что это - фрукт, овощи, гриб или еще что 🖖🏻
🍠 все просто - это картошка, слегка сладковатая - ну прям уж если придраться 😜
Готовится быстрее, чем картошка, а рецепты все те же пользуем, что и для картошки!
Эти продукты взаимозаменяемы 🍠🥔
Главная отличительная черта батата от картофеля – его можно есть в сыром виде
🍠 Батат обладает противовоспалительным эффектом и дезинфицирует организм изнутри. Батат способен минимизировать пагубное воздействие тяжелых металлов и свободных радикалов. Овощ не только борется с их патогенными проявлениями, но и частично выводит из организма❗️
Батат имеет палитру от белого, до свекольно синего цветов. Но у нас на прилавках чаще всего оранжевая гамма
Каждый сорт батата обладает неповторимым особенным вкусом. Корнеплод может обладать вкусом банана, ореха, дыни, кабачка, каштана и тыквы
Американцы отдают предпочтение сочным оранжевым плодам с плотной мякотью, которую нужно отваривать. Среди азиатов популярны фиолетовые плоды с мякотью, которая по текстуре напоминает крем, и плотной гладкой поверхностью
Батат имеет – высокий уровень содержания глюкозы
Батат не только улучшает сексуальное желание, но и минимизирует патогенные проявления климакса
Факт: цветущие сорта бататов дают семена, которые можно использовать в качестве заменителя кофе
ПОЛЕЗНОСТИ:
Витамин В6 - благотворно влияет на состояние кровеносных сосудов, а точнее – их стенок, он укрепляет их и предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний
Бета-каротин отвечает за здоровье органов зрения
Витамин А выполняет роль антиоксиданта, который стимулирует выработку коллагена. Коллаген, в свою очередь, отвечает за здоровье, молодость, упругость и сияние нашей кожи
Употребление батата – вкусный и недорогой способ продлить молодость 😜
Витамин А является жирорастворимым Если хотите получить максимальную пользу, то употребляйте батат вместе с растительным маслом, витамин быстрее и лучше усвоится организшмом, обеспечив сияние и здоровье кожи
@mnogovkysnogo
Здесь про кулинарию и про меня
ПРОДОЛЖЕНИЕ В КАРУСЕЛИ
1 минута
12 декабря