50 подписчиков
Ноябрь: тёплая погода меняет привычки гостей🏠
Ноябрь 2025 выдался для России совсем нестандартным — почти без снега и ощутимо теплее обычного. То, что обычно делает ноябрь максимально «домашним» месяцем, в этом году ослабло из-за погоды — и это сразу видно по тому, как люди тратят деньги.
На фоне бесконечных распродаж часть семейного бюджета сместилась от доставки еды в сторону покупок бытовой техники, электроники и одежды. Также многие сейчас копят на новогодние подарки и отдых, поэтому реже позволяют себе спонтанные доставки⬇️
1️⃣Рост к октябрю: +2,7%
При этом общий рост выручки соответствует сезонному паттерну 2024 года. Темп умеренный, но предсказуемый: ноябрь традиционно держится в зоне «плавного роста» перед резким декабрьским скачком (в ноябре 2024 по ретро-данным +3,19 % от октября)
2️⃣Средний чек: 1 560 ₽ (октябрь — 1 520 ₽)
Рост среднего чека сохраняется, несмотря на перераспределение типов заказов.
3️⃣Упущенная выручка: 12,2%
Показатель практически на уровне октября (12,4%). Основные причины прежние: длинная доставка.
4️⃣По источникам заказов 61% выручки — мобильное приложение
Доля мобильного канала немного снизилась относительно октября (65%), но остаётся доминирующей.
‼️К заметным изменениям: доля зала среди других каналов выросла до 15% от общей выручки.
5️⃣Структура выручки в течение месяца тоже оказалась необычной. Наблюдалось три чётких всплеска:
➖первые дни ноября — праздничные выходные;
➖14–15 ноября — сочетание обычных выходных и дат получения зарплат;
➖конец месяца — снова выходные, совпавшие с авансами.
Именно в эти периоды спрос резко поднимался, тогда как в остальной части месяца наблюдалась умеренная просадка — эффект всё той же нестандартной погоды и перераспределения трат.
Ноябрь показал «возврат» интереса к офлайн-посещению. Тем не менее, мобильный канал остаётся главным драйвером повторных заказов.
Как показывают данные прошлого года, после умеренного роста ноября рынок входит в пик: декабрь 2024 — рост +7,52% к ноябрю.
То есть мы уже стоим на пороге главного сезонного разгона: корпоративы, встречи, подготовка к праздникам, больше домашних посиделок и групповых заказов🥳
Увидим статистку декабря 2025 уже в новом году, а пока стоит настроиться на праздничные рабочие дни! 😍
#статистикагуляша
1 минута
10 декабря 2025