96 тыс подписчиков
📌 Смотрите мое новое видео по ссылке 👉 vkvideo.ru/...624 Отварную фасоль и другие бобовые можно заморозить для продления свежести продукта и удобства приготовления блюд. Это подходит, например, для фасоли, которая требует длительной тепловой обработки, или для бобов и фасоли в зелёных стручках.
Отварную фасоль раскладывают по зип-пакетам или контейнерам, удаляют воздух и убирают в морозилку. После варки фасоли дают стечь в дуршлаге, остужают и выкладывают на заморозку в морозильник в один слой на 2–3 часа.
При правильном хранении (температура -18 и ниже) замороженная фасоль не теряет своих вкусовых качеств и пригодна для использования до 6 месяцев. Повторное замораживание фасоли недопустимо.
Около минуты
15 декабря
113 читали