77 подписчиков

🍄‍🟫 ШАМПИНЬОНЫ

МАРИНОВАННЫЕ БЫСТРЫЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 600 г маленьких шампиньонов

МАРИНАД:

1 литр воды

40 г соли

1/2 ч.л. лимонной кислоты

2 лавровых листа

5 горошин душистого перца

ЗАЛИВКА:

2 ст.л. растительного масла

2 ст.л. яблочного уксуса

( или 1 ст.л 9%)

1 ст.л. сахара

2-3 зубка чеснока

Кусочек острого перца

1 /2 болгарского перца

Зелень укропа или петрушки

Шампиньоны хорошо моем и отвариваем 10 минут в кипящей воде с добавлением соли,лимонной кислоты,лаврового перца и черного душистого перца.

Перекладываем в емкость,в которой грибочки будут мариноваться и заливаем их пряной заливкой.

Убираем в холодильник на пару часов,а лучше на сутки.

💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡

Приятного аппетита!

#бархатныйрецепт

#грибы

#шампиньоны

#маринованныешампиньоны

00:01

Около минуты

7 декабря 2025