Правильное питание: основа здоровья
Что такое правильное питание?
Это баланс макро- и микроэлементов: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.
Это достаточная гидратация и регулярность приемов пищи.
Это разнообразие продуктов и умеренность.
Принципы здорового рациона
Разнообразие: старайтесь включать в рацион разные группы продуктов.
Умеренность: контролируйте порции и не перекусывайте между приемами пищи слишком часто.
Регулярность: ешьте примерно в одно и то же время, делайте 3–4 приема пищи в день.
Баланс: сочетайте белки, жиры и углеводы на каждом приеме пищи.
Гидратация: пейте воду в течение дня (примерно 1.5–2 литра, индивидуально).
Вставьте изображение: Принцип балансированного рациона (картинка с тарелкой, разделенной на сектора: белки, углеводы, жиры, овощи)
Пример дневного рациона:
1. Завтрак
Овсяная каша на молоке или воде с ягодами и орехами
Яйцо или творог
Вода или несладкий чай
2. Обед
Белковый компонент: курица/рыба/тофу
Углеводный компонент: киноа, цельнозерновой рис или цельнозерновой хлеб
Овощи: свежие или тушеные
Полдник
Йогурт без добавленного сахара с фруктами
Горсть орехов
3. Ужин
Рыба/тофу или бобовые
Зеленый салат с оливковым маслом
Овощи на пару или запеченные
4. Вечерний перекус (при необходимости)
Яблоко или морковь
Стебель сельдерея с хумусом
Примерное меню на неделю
Понедельник: курица на гриле + киноа + брокколи
Вторник: лосось запеченный + сладкий картофель + шпинат
Среда: чечевичный суп + цельнозерновой хлеб + салат
Четверг: индейка паровая + гречка + тушеная капуста
Пятница: яйца всмятку + цельнозерновые макаронные изделия + помидоры
Суббота: тофу в соевом соусе + рис басмати + овощи на пару
Воскресенье: рыба на пару + кускус + салат из огурца и пера
Как правильно выбирать продукты
Смотрите на состав: меньше добавленного сахара и соли.
Выбирайте цельнозерновые и минимально обработанные продукты.
Предпочитайте натуральные жиры: оливковое, рапсовое, орехи.
Обращайте внимание на порции и размер порций.
Примеры простых рецептов
Название: Лосось на пару с лимоном и зеленью
Ингредиенты:
- 200 г лосося
- 1 лимон
- Горсть укропа
- Оливковое масло
- Соль, перец
Инструкция:
1) Посолить и поперчить лосося.
2) Полить оливковым маслом, добавить ломтики лимона и зелень.
3) Готовить на пару 8–10 минут до готовности.
4) Подавать с салатом из свежих овощей.
1 минута
7 декабря 2025