12 подписчиков

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Нежный, сытный, с приятной сладинкой и хрустящими орехами. Идеальный праздничный баланс.

Ингредиенты:

· Филе куриной грудки — 1 шт. (около 300 г)

· Чернослив без косточек — 100-150 г

· Грецкие орехи — 100 г

· Яйца — 3 шт.

· Сыр твёрдый — 100 г

· Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию)

· Майонез или греческий йогурт для заправки

· Соль, перец

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и разобрать на волокна или нарезать кубиками.

2. Чернослив залить кипятком на 10 минут, обсушить и нарезать соломкой.

3. Яйца отварить, натереть на тёрке.

4. Сыр натереть на средней тёрке.

5. Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде и крупно порубить.

6. Смешать в миске курицу, чернослив, орехи, яйца, сыр и выдавленный чеснок.

7. Заправить майонезом или смесью майонеза с йогуртом, посолить, поперчить по вкусу.

8. Перед подачей можно украсить целыми половинками орехов.

Около минуты

7 декабря 2025