274 подписчика
На 1-1,2% вырастет производство мяса по итогам 2025 года. Но уже в следующем году ситуация может измениться.
⚫️Производство всех видов мяса в России в 2025 году увеличится на 120-140 тыс. тонн и достигнет 12,3 млн тонн, подсчитали в Национальной мясной ассоциации. Как и во всем мире, этот рост будет обеспечен в основном птицеводством. Но в отрасли нарастает напряжённость, создающая серьёзные риски для производства в 2026 году.
Говядина
⚫️В отрасли структурный кризис: производство в 2025 году снизится на 2,5%. Это результат недоступности долгого капитала, импорта из Южной Америки, Индии и Белоруссии, а также отрицательной рентабельности. Несмотря на растущий мировой спрос, предпосылки для инвестиций отсутствуют.
Свинина
⚫️Отрасль демонстрирует рекордные показатели экспорта (до 400 тыс. тонн в 2025 году) при высоком ценовом давлении. Тревожный фактор — падение оптовых цен на живых свиней (до -18% с начала года), внутренний рынок по этому продукту перегрет. Дальнейшие инвестиции, в том числе увеличение производства до 5,7 млн тонн к 2030 году, будут зависеть от сохранения приемлемого уровня рентабельности.
Птицеводство
⚫️Отрасль продолжает демонстрировать рост, но уже достигла критической точки рентабельности. Именно здесь сосредоточены главные системные риски. Оптовые цены на бройлера сейчас ниже уровня января и даже ниже уровней прошлого года, в то время как себестоимость продолжает расти опережающими темпами. Рентабельность ведущих предприятий близка к нулевой отметке. Дополнительные риски создает резкий рост импорта из Китая по демпинговым ценам, накопительный эффект от регуляторных инициатив и снижение темпов роста экспорта. Есть риск стагнации производства в 2026 году на фоне мирового роста.
Из плюсов: на фоне очагов заболеваний в мире эпизоотическая обстановка в России в целом благоприятная. Это заслуга ветеринарной службы и самих компаний.
#ПтицаОпт #ИнкубационныеЯйцо #ПтицеводствоПрофессионально #МеждународныеПоставки #Москва
1 минута
6 декабря 2025