13 подписчиков
У какого нутрициолога вы найдете пост про алк🍷голь?
Только у Ксении Бориной 😂
А если честно - все мы взрослые девочки, и иногда можем себе позволить бокал. Ключевое слово - иногда. И второе - осознанно.
Конечно, если есть вариант вообще не пить — лучше не пить.
😳Алкоголь вредит вашему здоровью, метаболизму, коже, нервной системе и качеству сна.
Но… если хочется расслабиться — давайте разберём, что выбрать, чтобы пострадать минимально⬇️
🥂 Шампанское
Красиво, празднично, но:
• пузырьки ускоряют всасывание алкоголя
• часто много сахара
• высокая вероятность головной боли из-за гистамина
Если уж пить — выбирайте brut или extra brut.
🍷 Вино
Самый частый «девичий» выбор. Но и самый коварный:
• красное = много гистамина → заложенный нос, пульсация, головная боль
• белое мягче, но тоже не безобидно
Оптимально: сухое белое или сухое розе.
🍺 Пиво
Легко пьется, легко выпить много и так же легко получить лишние калории. Закуски к пиву добавляют лишние жиры и углеводы.
• много углеводов
• сильная нагрузка на кишечник
• часто вызывает вздутие
у пива нет мягкого варианта - лучше пропустить.
🥃 Крепкие напитки
Водка, джин, текила.
• меньше сахара
• меньше гистамина
• можно контролировать дозировку
Самые «чистые»: водка или джин, в идеале — с содовой и лаймом.
🍹Коктейли
Красивые, многогранные на вкус, модные - самые коварные
•Часто высококалорийные (и алкоголь, и сиропы)
•Тоники, сиропы, соки → всплески глюкозы, нагрузка на печень ×2.
Если можно — избегайте.
Есть ли «невредная» дозировка?
Увы: нет. Но есть та, после которой организму будет проще восстановиться:
👉 1 бокал вина (150 мл) или 👉 30–40 мл крепкого напитка Не ежедневно. Не через день. Иногда.
Как помочь организму в период корпоративов и праздников?
• Выпейте стакан воды до алкоголя и по стакану между напитками
• Не пейте на голодный желудок
• Ешьте белок + овощи (снижает скорость всасывания) • Магний вечером
• Витамин С утром
• Сон — ваша лучшая «детокс-процедура»
• И самое важное: не смешивайте разные напитки.
Почему закладывает нос и болит голова?
Алкоголь:
• повышает выброс гистамина
• снижает активность фермента DAO, который гистамин расщепляет
Итог: нос закладывает, голова гудит, сердце бьётся чаще. Особенно от красного вина, шампанского и темного пива.
И всё-таки… что выбрать?
Если вы решили выпить и хотите нанести минимальный «урон»:
✨ 1–2 бокала сухого белого вина или
✨ джин/водка + содовая + лайм
Минимум сахара, минимум гистамина, минимум последствий.
Сохраняйте и отправляйте друзьям 😉
2 минуты
5 декабря