874 подписчика
🌟 Как 30 дней без сахара изменили жизнь
Анамнез: Анна, 38 лет, обратилась ко мне с жалобами:
- постоянная усталость к 15:00, несмотря на достаточное количество часов сна,
- вздутие и дискомфорт в животе после еды,
- тяга к сладкому, особенно вечером,
- отеки лица по утрам и тусклая кожа,
- частые головные боли и перепады настроения.
Анализы показывали:
• Глюкоза натощак — в норме (5.1 ммоль/л),
• Инсулин — повышен (18 мкЕд/мл, норма до 10),
• СРБ — 4.2 мг/л (при норме <3.0),
• Ферритин — на нижней границе нормы (30 нг/мл).
Мои рекомендации:
Помимо дополнительных обследований и медикаментозного лечения (это все назначается строго индивидуально на консультации), я предложила Анне провести 30-дневный эксперимент без добавленного сахара. Это не было жестким ограничением — мы разработали план, который включал:
✅ Что исключили:
→ Сахар, мед, сиропы, конфеты, выпечку, фруктовые соки, подслащенные напитки.
→ Скрытые источники сахара: соусы, йогурты, хлеб, колбасные изделия.
✅ Что оставили:
→ 2-3 порции фруктов с низким гликемическим индексом в день и ягоды.
→ Натуральные подсластители только при сильной тяге (стевия или аллюлоза).
→ Продукты с естественным содержанием сахара (овощи, кисло-молочные продукты).
✅ Дополнительные рекомендации:
→ Завтрак с преимущественным содержанием белка и правильных жиров (это могут дать яица, творог, сыр, авокадо, орехи и цельнозерновой хлеб немного)
→ Обязательное добавление к рациону псиллиум для роста микробиоты.
→ 10 минут ходьбы после каждого приема пищи
→ Ужин за 3 часа до сна из овощей и легкого белка (рыба или индейка)
→ Установка глюкометра FreeStyle Libre для отслеживания реакции на продукты.
Анна вела дневник наблюдений за свои здоровьем в течение этого периода.
Динамика улучшений по неделям:
Неделя 1:
→ Первые 4 дня — сильная тяга к сладкому, раздражительность, головная боль.
→ На 5-й день — улучшение сна (просыпается с легкостью).
→ Стали меньше вздутие и дискомфорт после еды.
Неделя 2:
→ Энергия держится до 18:00 (раньше провал был к 15:00).
→ Лицо стало более четким, отеки исчезли.
→ Глюкометр показал: стабильный уровень глюкозы (4.5-5.6 ммоль/л) без резких пиков.
Неделя 3:
→ Исчезли головные боли.
→ Кожа приобрела здоровый оттенок, мешки под глазами уменьшились.
→ Перестала «заедать» стресс — нервное напряжение теперь снимает дыхательными практиками. Это мы отдельно освоили.
Неделя 4:
→ Утром просыпается с энергией, без потребности в кофе.
→ Нормализовался стул (были запоры).
→ Психологически перестала думать о сладком как о «запретном плоде».
Результаты через 30 дней:
📈 Инсулин снизился с 18 до 7 мкЕд/мл,
📈 СРБ — с 4.2 до 1.8 мг/л,
📈 Ферритин вырос до 48 нг/мл (улучшилось усвоение железа), но за месяц его и не привести в норму, даже на моих любимых липосомальных формах, нужно минимум 3 мес в лечебных дозах.
📉 Вес уменьшился на 3.5 кг (преимущественно за счет воды и жировой массы).
📉 Объем талии сократился на 3 см.
Слова пациентки:
«Я не просто похудела. Я почувствовала, что вернулась к себе. А главное — научилась слушать свое тело. Когда я недавно съела кусок торта на дне рождения подруги, то на следующий день сразу почувствовала тяжесть в голове и дискомфорт в животе — и сама отказалась от повторения».
Эта история подтверждает: сахар — не просто «пустые калории». Это мощнейший триггер воспаления, дисбиоза и гормональных нарушений. 30 дней без него — это не диета, а диагностический метод, который помогает:
→ выявить скрытую инсулинорезистентность,
→ начать восстановление микробному кишечника,
→ нормализовать циркадные ритмы и качество сна,
→ убрать воспаление — причину множества хронических заболеваний.
Ключевой момент: эффект держится, если после 30 дней перейти на осознанное потребление сахара - чем меньше, тем лучше, а не возвращаться к прежнему режиму.
❗ Этот кейс не является универсальной рекомендацией.
Перед началом любого изменения в питании необходима консультация с врачом. Индивидуальные показания и противопоказания определяются только после комплексной диагностики.
3 минуты
5 декабря