Найти в Дзене
10 подписчиков

Сушильный шкаф серии "СУШИЛЫЧ"

Шкаф сушильный инфракрасный серии "СУШИЛЫЧ" позволяет в промышленных объемах сушить мясные и рыбные снеки, фрукты, овощи, зелень, грибы и др. продукты, на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.

Сушильный шкаф (дегидратор), оснащен блоком управления, который предоставляет возможность написать и запустить автоматическую программу сушки под любой вид сырья.
Технические характеристики
Габариты (д*ш*в) мм: 720*910*1870.
Масса: не более 186 кг.
Установленная мощность сушилки: 1,5 -3,0 кВт,
Работа от сети 220 В.
Способ размещения продукции: противни или подвес.
Количество уровней (направляющих): до 28.
Размер противня: 600*300*20 мм.
Тип противня: до 56 противней на сушилку.

1. Автоматизация - наличие тензодатчика позволяет завершить процесс сушки, когда масса продукта достигнет расчетного значения, при условии, что необходимая температура продукта была зафиксирована на протяжении установленного
(пищевая безопасность);
2. Универсальность - блок управления сушилкой предоставляет возможность написать и запустить автоматическую программу сушки под любой вид сырья;
3. Равномерность нагрева продукта - управление нагревом 3 поясов инфракрасных нагревателей опционально 3-канальным контролем температуры (опционально 1-5) и 2-канальным контролем влажности; 2 вентилятора и управление воздушными потоками, позволяют как перемешивать воздух внутри сушилки, так и удалять избыточно увлажненный воздух из сушилки;
4. Качество готовой продукции - совместное использование инфракрасных излучателей с принудительной конвекцией позволяет в процессе сушки применять импульсный и многофазный режим с целью максимального сохранения биологически активных веществ относительно свежего продукта, получение готового продукта с длительными сроками хранения;
5. Энергоэффективность при сокращении временных затрат - технологическое сопровождение под нужды каждого предприятия АПК, возможность секционирования объема сушильной камеры на 1-3 секции (опционально до 5) и позволяют проводить энергэффективную сушку при полной загрузке и при частичной.
1 минута