С течением времени традиционные рецепты, такие как крапива, тушёная с кислым молоком, начали исчезать из повседневного меню. Однако в последние годы наблюдается возрождение интереса к национальной кухне и её сохранению. Кулинары и простые жители вновь начали осознавать ценность традиционных продуктов и блюд, которые несут в себе историю и культурное наследие.