171 подписчик
Доброго времени суток! 👋
Вы часто сталкиваетесь с законом Мёрфи? Мне кажется, я с ним живу по соседству😅 Это ощущение, когда неприятности сваливаются разом, подобно снежному кому, накрывая с головой. Проблемы просто не могут наступать постепенно, им обязательно нужно эффектно появиться всем вместе. Знаете, как в экшен-сценах, когда герой сталкивается с толпой противников, но они почему-то не нападают все одновременно, а атакуют его по одному, терпеливо ожидая в очереди, пока наш супергерой красиво расправится с каждым из них. Так вот, неприятности ждать в очереди не умеют, к сожалению. Они навалятся разом, все вместе, прямо как в игре "куча-мала". А ты лежишь такой под ними в самом низу и думаешь, как бы вздохнуть то. А потом они все вместе встали и разошлись, как ни в чём не бывало, а ты так и лежишь там недельку-другую, приходя в себя. И так до следующего раза. Хорошо хоть, время на передышку дают... Бывает у вас такое?😅
А вообще я хотела поделиться процессом приготовления корейского блюда Керан Мари, он же яичный рулет. Как мне нравится его название, Керан Мари, ммм... звучит очень красиво (ну для меня😁). На самом деле это отличный вариант разнообразить завтрак или ужин, впихнуть немного овощей в детей, или дополнить обед. Готовится не сложно, съедается быстро.
1. Взбили 3-4 яичка.
2. Добавили щепотку соли и немножко молочка (можно и без молока).
3. Добавили овощи: морковь, болгарский перец, лук. Можно также добавить сыр. Я предпочитаю морковь, зеленый лук и ветчину. Овощи режут меленьким кубиком, но я тру на мелкой терке, мне так больше нравится (ну и у детей не будет шанса привередничать😅).
4. Выливаем смесь тонким слоем на всю сковороду, как при жарке яичного блинчика. Как только он достаточно схватится, начинаем аккуратненько сворачивать его в рулет (сняла видео😁). Когда блинчик заканчивается, подливаем яичную смесь и продолжаем сворачивать.
5. Жарим на медленном огне. На моей плите 3 это максимальный огонь, я жарю на 1,5-1,7.
На самом деле это гораздо проще, чем кажется. Я была уверена, что ничего не получится, но все прекрасно вышло с первого раза.
Вообще есть специальные прямоугольные сковороды, но и на обычной сковороде тоже все получается отлично. Это и вкусно и красиво. А если вам интересно почитать про историю этого блюда, то оставляю ссылочку на статью, там также есть более подробное описание процесса приготовления m.dzen.ru/...inkk
На этом буду закругляться и пусть неприятности обходят вас стороной! А если трудности и появляются в вашей жизни, то пускай они стоят в очереди, чтобы вы красиво и эффектно отправили их в нокаут, лучше любого супергероя😉
P.S. На последнем фото не напоминает ли вам блинчик что-нибудь? Мы с сыном разглядели в нем рыбу-каплю😅 А вы?))
2 минуты
3 декабря 2025