193 подписчика
Для меня перловая каша - источник полезной клетчатки, которой так не хватает в рационе.
По содержанию клетчатки в сбалансированном питании часто полный провал. Да и не особо я обращала внимание на клетчатку. По калориям, белкам, жирам, углеводам могло быть все неплохо, а вот клетчатка… Сейчас отношусь к этому показателю очень внимательно.
Хороший источник клетчатки - каши из цельнозерновой крупы.
Перловая крупа - это шлифованный ячмень с остатками оболочек и зародыша. Значит цельнозерновая. Беру!
- 100 грамм перловой каши на воде содержит 3,5-4 грамма клетчатки, что может покрыть половину дневной нормы клетчатки для организма.
Около минуты
30 ноября 2025