17 подписчиков
🧆 Куриные котлетки с овощами
Ингредиенты:
Фарш куриный – 500 гр.
Морковь – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Лук – 0,5 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Манка – 2 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Соль и перец
Масло сливочное (для запекания)
Приготовление:
1. Натираем кабачок на тёрке, солим и оставляем на 15 мин., чтобы выделился сок. Отжимаем жидкость.
2. Добавляем кабачок и остальные ингредиенты к фаршу, тщательно перемешиваем.
3. Формируем котлетки и обжариваем с каждой стороны 5-7 мин. до золотистой корочки.
4. Перекладываем котлетки в жаропрочную посуду, выкладываем на каждую кусочек сливочного масла.
5. Доготавливаем в духовке 15 мин. при 200 гр.
Около минуты
29 ноября 2025