41 подписчик
Свиные ушки
Советская классика.
Взбиваем 2 яйца со 100 граммами сахара, щепоткой соли, ванилью. Вводим 80 граммов муки с разрыхлителем.
Отсаживаем ложкой или через кондитерский мешок на пергамент, лучше силиконовый, если не силиконовый смазываем маслом, если силиконовый тоже смазываем. Растительное масло, разумеется собирается в капли, смазываем сливочным. Должны получиться кругляшки чуть больше чем знак Ок. И обязательно соблюдаем дистанцию, они сильно увеличиваются.
5 - 10 минут, 180 градусов, смотрите по цвету.
Пока горячие, защипываем в форме ушек.
Около минуты
29 ноября 2025