195 подписчиков
🍖 Говяжьи медальоны в аэрогриле 🌿
Нежные говяжьи медальоны с ароматом розмарина и чеснока — изысканное блюдо для особенного ужина! Сочные и аппетитные. 😋
⎯⎯⎯⎯⎯⎯
⏱ Время готовки: ~12-15 минут
🌡 Температура: 200°C
💨 Режим: Мясо/Гриль
⎯⎯⎯⎯⎯⎯
🥣 Состав:
🍖 Говяжья вырезка — 400 г
🫒 Оливковое масло — 2 ст. л.
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🌿 Розмарин свежий — 2 веточки
🧂 Соль морская — по вкусу
🧂 Перец чёрный свежемолотый — по вкусу
⎯⎯⎯⎯⎯⎯
🔥 Как готовить:
1️⃣ Мясо нарежь поперёк волокон на куски толщиной 3 см.
2️⃣ Слегка отбей, придав форму медальонов.
3️⃣ Натри солью, перцем и давленым чесноком.
4️⃣ Сбрызни оливковым маслом.
5️⃣ Выложи на решётку аэрогриля.
6️⃣ Готовь 6-8 минут с каждой стороны.
7️⃣ В последние 2 минуты добавь розмарин.
💡 Дай мясу "отдохнуть" 5 минут перед подачей! Подавай с красным вином и овощами-гриль. 🍷
⎯⎯⎯⎯⎯⎯
💪 КБЖУ (на 1 порцию из 4):
🔥 Калорийность — 185 ккал
💪 Белки — 25 г
🥑 Жиры — 9 г
🌾 Углеводы — 0 г
#аэрогриль #медальоны #говядина #ужин #рецепты
💬 А какую степень прожарки ты предпочитаешь для говядины? Поделись в комментариях! 🔥
👉 Больше рецептов здесь:t.me/...henn
Около минуты
26 ноября 2025
140 читали