490 подписчиков
Малиново-кокосовый пирог: быстрый рецепт без сахара и лишних углеводов
Простой, ароматный и абсолютно кето-дружелюбный десерт.
Как и все мои рецепты — делается за 5 минут (не считая духовки), а результат радует сильно больше, чем кажется по ингредиентам.
Кстати, другие мои низкоуглеводные варианты можно посмотреть в подборке.
🍰 Приготовление
1️⃣ Взбиваю 3 яйца и 3 ст. л. жирной сметаны.
2️⃣ Гашу ¼ ч. л. соды яблочным уксусом и добавляю в смесь.
3️⃣ Подсластитель: 6 пакетиков стевии или 3 ст. л. эритрита.
4️⃣ Добавляю 2 ст. л. кокосовой муки.
5️⃣ Форму обильно смазываю сливочным маслом — прям щедро, кусочками. Они растают и сделают тесто особенно нежным.
6️⃣ На дно насыпаю 100 г малины и заливаю сверху тестом.
7️⃣ Выпекаю 25 минут при 200°.
Аромат — малиновый рай, вкус — нежный, с кокосовой ноткой. Очень удачное сочетание!
Напишите, какой рецепт хотите увидеть? Что готовите сами?
Каждый день делюсь простыми блюдами, кето-идеями и рабочими подходами к питанию.
Около минуты
26 ноября 2025