565 подписчиков
Драники из авокадо. Рецепт подходит для кето, для низкоуглеводного питания.
Я сделала максимально просто и это действительно очень классное блюдо.
✅Берём 1 твёрдое авокадо, чистим и трём на терке.
✅Добавляем около 50 г тертого сыра, у меня был самый обычный, российский.
✅1 яйцо, соль и размешиваем.
✅Жарим на топленом масле.
Подаём с жирной сметаной, у меня маскарпоне.
КБЖУ я не считала, но по углеводам тут примерно расклад такой: в авокадо 6 г углеводов, при этом есть и клетчатка, то есть, чистых углеводов меньше, сыр и яйца, в которых углеводов 0,3 и 0,7.
В целом на 100 г драников будет около 3 г углеводов.
Пробовали?
Тут секретный ингредиент даже не авокадо, а сыр, который и насыщает, и склеивает. Хотя вот я бы и немного фарша добавила, хорошо бы зашло.
Это просто очень вкусное блюдо, безо всякой взаимосвязи с картошкой, по которой я, кстати, вообще не скучаю. Никак. А вы?
Здесь каждый день делюсь рецептами, идеями и рабочими находками для кето и здорового питания.
P.S. На обложке сгенерированное фото, второе - реальное, моё.
Около минуты
24 ноября 2025