Добрый день, дорогие мои подписчики и гости! Предлагаю Вам приготовить фаршированный картофель. Крупный картофель примерно одинакового размера (8 штук) хорошо помойте и отварите в мундире. Остудите и разрежьте пополам вдоль. Аккуратно ложкой выберите мякоть из серединки, чтобы получилась "лодочка". Начинка зависит от Вашей фантазии. Сегодня я предлагаю Вам три варианта. 1. Снимите кожу с копчёного окорочка, нарежьте мелкими кубиками. Также нарежьте кубиками 2 помидора. Натрите на тëрке 50 грамм твëрдого сыра. Добавьте мелко нарезанную зелень петрушки и мякоть картофеля, майонез, соль, перец...