151 подписчик
🥗👑 Салат «Курица под шубой» — королевское переосмысление классики! ✨
Этот салат удивит даже тех, кто привык к привычной «шубе». Сочная курочка, нежный сыр, пикантный маринованный лук и пушистые яичные снежинки создают вкус, достойный праздничного стола! ❤️
🛒 Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г ✅
Картофель — 400 г (в кожуре) 🥔
Сыр — 200 г 🧀
Яйца — 5–6 шт 🥚
Майонез — ~230 г 🥄
Лук — 1 шт (≈115 г) 🧅
✨ Маринад для курицы:
Соевый соус — 2 ст.л.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Горчица — 1 ст.л.
Перец, паприка — по вкусу
✨ Маринад для лука:
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Уксус 9% — 1 ст.л.
Кипяток — для заливки
👨🍳 Приготовление:
1. Отварите картофель и яйца.
2. Замаринуйте куриное филе минимум на 1–2 часа, затем обжарьте до готовности (или замените на копчёную курицу/ветчину для быстрого варианта).
3. Лук нарежьте тонкими полукольцами и замаринуйте на 20 минут. Если сорт сладкий — достаточно промыть.
4. Соберите салат слоями:
тёртый картофель + майонез,
тёртый сыр + майонез,
маринованный лук,
куриное филе,
тёртые желтки + плотный слой майонеза,
сверху тёртые белки (словно снежная шапка).
5. Уберите в холодильник на 2–3 часа для пропитки.
🌟 Получится нежный, сытный и эффектный салат, который станет звездой вашего праздника!
1 минута
1 декабря