Найти в Дзене
8 подписчиков

Морковный торт 🍰


Бисквит:
5 яиц
5 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
4 ст.л. растит. масла
6 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя
300 г. моркови ( примерно 2 шт)
Горсть грецких орехов

Крем:
200 г. Сливок 33%
200 г. Твороженного сыра
100 г. Сахарной пудры

Белки взбить с сахаром до пышной густой пены. Продолжая взбивать добавляем желтки по одному , растительное масло.
Морковь трём на мелкой терке, грецкий орех измельчаем и добавляем перемешивая лопаткой. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем.
Противень застилаем пергаментом и выливаем тесто и разравниваем. Выпекаем при 180 градусах 20-30 минут.
Остужаем бисквит, разрезаем на четыре части.
Готовим крем, взбиваем сливки с сахарной пудрой до крепких пиков добавляем творожный сыр.
Собираем торт промазывая коржи кремом. Оставляем пропитаться на несколько часов.
Приятного аппетита 😋
Морковный торт 🍰 Бисквит: 5 яиц 5 ст.л. сахара 1 ч.л. ванильного сахара 4 ст.л. растит. масла 6 ст.л. муки 1 ч.л. разрыхлителя 300 г. моркови ( примерно 2 шт) Горсть грецких орехов Крем: 200 г.
Около минуты