Самая опасная еда в мире
Фугусаши
Сашими из фугу — рыбы семейства иглобрюхих — японский деликатес, который при неправильном приготовлении может привести к летальному исходу. Чтобы ужин прошел благополучно, повар удаляет части рыбы, в которых содержится яд тетродотоксин (печень, икру, желчный пузырь, кожу).
Сан нак джи
Одно из национальных корейских блюд — кусочки осьминога, сдобренные кунжутом и кунжутным маслом. Но есть нюанс: осьминог подается живым, мышцы сокращаются, так что такой обед может ненароком задушить, если присосется щупальцами к горлу.
Фесикх
На весенний праздник Шам эль-Нессим в Египте едят блюдо из маринованной или ферментированной рыбы кефаль. Если его неправильно приготовить (а рыбу следует высушить на солнце и полить рассолом), можно заработать поражение нервной системы и прогрессирующий паралич.
Касу марцу
В Италии изготавливают сыр, который вряд ли добавят в пасту, — червивый. Деликатес родом из Сардинии попал в «Книгу рекордов Гиннесса» как самый опасный. Помимо обычного отравления сыр может привести к тошноте и боли в животе: особенно жизнелюбивые личинки будут биться внутри в попытке выпрыгнуть из живота. Впрочем, продажи касу марцу в Италии запрещены.
Омафума
Французов с лягушачьими лапками по вкусовым предпочтениям обскакали жители Намибии: они употребляют в пищу ядовитую лягушку-быка. Наиболее опасны внутренние органы земноводного, но даже их удаление не гарантирует человеку здоровье.
1 минута
16 ноября 2025