187 подписчиков
Всем привет!👋 Хочу поделиться еще одним не сложным рецептом. Эффектная закуска из слоеного теста с красной рыбой с нежным и гармоничным вкусом. Отличный вариант на праздничный стол.
А вообще начинка может быть абсолютно любая, то что вы любите.
Понадобится:
Тесто слоеное бездрожжевое 500 гр
Рыба красная слабосоленая 120 гр
Огурец свежий 1 шт
Сыр творожный сливочный 1 ст.л
Укроп 1 небольшой пучок
Желток куриного яйца 1 шт
Молоко 1 ч.л
Соль по вкусу
Готовое слоеное бездрожжевое тесто размораживаем. Припудриваем тесто мукой и НЕ раскатывая, вырезаем кружочки. Перекладываем из на противень, застеленный пергаментной бумагой и накалываем вилкой. Смазываем кружочки желтком с молоком.
Выпекаем 10-12 минут при температуре 200 градусов.
Филе красной рыбы нарезаем на мелкие кусочки.
Мелким кубиком нарезаем один огурец средних размеров. Измельчаем небольшой пучок укропа.
Подготовленные для начинки ингредиенты заправляем сливочным сыром и перемешиваем. Если необходимо, то начинку солим по вкусу.
Остывшие заготовки из слоеного теста надрезаем поперек не до конца и раскрываем как ракушку. Помещаем внутрь ложку начинки.
Готовую закуску из слоеного теста с красной рыбкой выкладываем на блюдо украшаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
#Готовьте вкусно с душой 💕
1 минута
23 ноября 2025