Этот пирог — идеальный пример того, как из обычных продуктов можно сделать домашнюю выпечку, которая выглядит и пахнет как из хорошей пекарни. Апельсиновая цедра придаёт аромат, а вишнёвый джем добавляет приятную кислинку. В миску разбиваю 3 яйца, добавляю щепотку соли и взбиваю венчиком. Всыпаю ½ стакана сахара, перемешиваю до лёгкой пены. Вливаю 1 стакан молока и ¾ стакана растительного масла, перемешиваю. Добавляю ½ ч.л. ванилина, 1 ч.л. разрыхлителя и половину муки, перемешиваю до однородности. Добавляю оставшуюся муку и вымешиваю тесто до гладкости. Натираю цедру апельсина и вмешиваю в тесто...