Когда шоколад был валютой?
У племени майя самой ходовой валютой были какао-бобы. Ими расплачивались за еду и выдавали в качестве приданого. Сосуды с остатками теобромина, входящего в состав этих семян, археологи находят до сих пор.
В XV веке ацтеки принимали какао-бобы в качестве подати. Их хранили в царских кладовых и использовали вместо денег. Так, например, до нас дошли документы середины XVI века, где записаны цены: 1 боб за крупный томат, 30 бобов за кролика, 100 бобов за индейку. На рынке в Тлателолько бобами рассчитывались по весу.
Ценность какао-бобов породила немало афер. Во «Флорентийском кодексе» описан прецедент, как один из торговцев делал бобы-пустышки, набитые тестом из амаранта, воском или косточками авокадо. Фальсификаторы также разбавляли партии бобов мелом и землей и смешивали свежие продукты с усохшими и пустотелыми, а некоторые обжаривали мелкие бобы, чтобы те казались крупнее. Также в Мексике и Гватемале лепили псевдобобы из глины.
Во время войны за независимость США шоколад иногда выдавался взамен денежного жалования — из-за нехватки наличности у Континентальной армии. А в Новой Испании (Мексике) какао-бобы считались «мелкой монетой» вплоть до XIX века. В документах даже сохранилось точное описание, что 72 какао-боба приравниваются к medio real, серебряной монете. Кроме того, до нас дошли «бобовые цены» на некоторые продукты. Например, индейка стоила около 100 бобов, а авокадо — 1-3.
1 минута
12 ноября 2025