22 подписчика
Путешествие во вкус Бухары: обзор местной кухни
В этом посте я делюсь впечатлениями от традиционной кухни Бухары: плова, лагмана и чая.
Плов приготовлен слоями, подан с раздельно приготовленными рисом, мясом и овощами. Особое внимание уделено двум видам моркови : красной и жёлтой, которые вносят разнообразие во вкусовую палитру. Длиннозёрный рис получился мягким и рассыпчатым, отлично впитывающим специи.
Мясо в лагмане нежное, буквально тает во рту, а свежая ручная лапша придаёт блюду особую текстуру.
Чай подан свежим, с лёгкой терпкостью и приятным послевкусием. Это была одна порция каждого блюда на двоих, и мы вышли сытыми и очень довольными.
Если вам интересны путешествия и местная кухня, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые материалы.
Приглашайте друзей, которым тоже будет интересно узнать о традициях и гастрономических открытиях. З
Здесь много полезного и вдохновляющего для тех, кто ищет вкус и атмосферу настоящих путешествий.
#Бухара #Плов #Лагман #Чай #ТрадиционнаяКухня #Гастрономия #Путешествия #Дзен #ПутешествуйСоМной #БерезинаВидеоролик
Около минуты
12 ноября 2025