3 подписчика
Хрустящие снаружи и нежные внутри - готовим шарики в кляре с начинкой из Cream Cheese и свежей голубикой.
Ингредиенты:
🤍Cream Cheese Classic - 400 г
🫙Сахарная пудра - 4 ст.л.
🫐 Голубика свежая - 100 г
🍶Рисовая мука - 50 г
🥚Яйца - 2 шт.
🌽Кукурузные хлопья - 100 г
💧Растительное масло - 1,5 л
Приготовление:
1. Измельчите кукурузные хлопья в блендере до состояния мелкой крошки.
2. В миске соедините Cream Cheese и сахарную пудру, перемешайте до однородности.
3. В отдельной емкости взбейте яйца.
4. Сформируйте шарики из сырной массы, внутрь каждого положите по ягоде.
5. Обваляйте шарики в муке, затем в яйце и в кукурузной панировке.
6. Разогрейте масло до 160 °C и обжарьте шарики около 30 секунд, постоянно помешивая.
7. Выложите готовые шарики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Подавайте горячими, со свежими ягодами - хрустящие снаружи и нежные внутри😋
Около минуты
11 ноября 2025