Нарезной хлеб придумал ювелир
Отто Фредерик Роведдер, владелец нескольких ювелирных магазинов в штате Миссури, к концу 1910-х загорелся идеей повышения продаж хлеба. Он тогда продал свой бизнес и вложил средства в разработку машины для нарезки хлеба. Но в 1917 году помещение, где предстояло, собственно, ее собирать, сгорело вместе с заметками и чертежами.
Крылья пытались подрезать и местные пекари, совершенно не верившие в успех предприятия: нарезанный хлеб просто быстрее зачерствеет и никому не будет нужен, считали они.
Первый нарезанный на ровные ломтики (толщиной меньше полдюйма) батон Роведдер продал 7 июля 1928 года и, вопреки скептикам, завоевал признание домохозяек. Они сочли новую форму подачи хлеба суперудобной, и к тому же стильной.
Спустя век хлеб, стиль и зрелища раздает модное московское пространство «Хлебозавод», выросшее, собственно, в стенах настоящего хлебозавода.
Около минуты
11 ноября 2025