14 подписчиков
Еда — это лекарство, но не горькое
«Он повар или врач?
Это аптека или ресторан?
Рыба, мясо, овощи, зеленый лук или порей:
Изысканные блюда прогонят таблетки и пилюли.
Здоровая еда — вот средство от всех болезней».
*Китайское стихотворение, автор неизвестен.*
Эта древняя мудрость как нельзя лучше отражает суть традиционного китайского подхода к питанию. Для китайцев еда — это не просто пища, а основа здоровья и долголетия.
Питание как часть культуры здоровья
С детства китайцы знают:
* Какие симптомы к какой болезни ведут.
* Какое блюдо и от чего помогает.
* Как выбирать продукты по сезону, возрасту и телосложению.
Именно поэтому китайскую женщину может шокировать, когда детям зимой дают помидоры или бананы — «охлаждающие» продукты в холодное время года. Или когда цельное молоко дают для укрепления костей, не зная, что оно может вызывать избыточное слизеобразование и «холод» в организме.
Результат, который впечатляет
Бережное отношение к питанию приносит плоды. Крепкое здоровье и сильный иммунитет китайского народа, несмотря на сложные условия, восхищают многих европейцев, знакомых с традиционной китайской медициной (ТКМ). Даже иглотерапия дает лучшие результаты, когда сопровождается правильным питанием.
Проблема современного питания
Сегодня на Западе уже признают, что ошибки в питании — одна из главных причин болезней. Но ситуация усугубляется:
* «Качество продуктов:» трудно найти по-настоящему качественные.
* «Независимые советы:» рекомендации по питанию часто основаны на исследованиях, оплаченных пищевой промышленностью.
* «Вред вместо пользы:»антибиотики в мясе, лекарства в рыбе, «безжизненные» продукты глубокой заморозки.
Возникает серьезная проблема: нехватка продуктов, которые действительно укрепляют, насыщают и защищают организм от старения и болезней.
Решение из глубины веков: гармония через У-Син
С точки зрения ТКМ, здоровье — это баланс инь и ян. Этот процесс гармонизации происходит по закону 5 элементов (У-Син):
«Дерево, Огонь, Земля, Металл, Вода.»
Каждый элемент обладает своими свойствами и вкусами. Так же и все продукты можно разделить по этим категориям:
* «Согревающие»(элемент Огонь)
* «Охлаждающие» элемент Вода)
* ...и так далее.
Питание осенью и зимой по У-Син
Холодное время года — период сжатия энергии, ухода внутрь. Наша задача — согреться, увлажнить организм и поддержать иммунитет.
🍂 ОСЕНЬ (стихия МЕТАЛЛ)
Элемент связан с легкими и толстым кишечником. Осенью влажно и ветрено, легко подхватить простуду.
Что есть и пить:
* Вкус: Острый (не жгучий!). Он помогает раскрыться и двигать энергию наружу.
* Продукты: Репа, редька (дайкон), рис, груши, хурма, виноград, цветная капуста, имбирь, лук, чеснок.
* Готовка: Тушение, запекание. Уменьшаем количество сырых салатов.
* Напитки: Теплые отвары из груши с имбирем, чай с облепихой.
❄️ ЗИМА (стихия ВОДА)
Элемент связан с почками, которые хранят нашу жизненную энергию Ци. Зима — время экономии сил.
Что есть и пить:
* Вкус: Соленый (натуральный, не из пачки чипсов!). Он помогает энергии опускаться вглубь и согревать.
* Продукты: Темные и согревающие продукты: гречка, бобовые (фасоль, маш), корнеплоды (морковь, свекла, тыква), капуста, орехи, ягоды (боярышник, шиповник), мясные бульоны.
* Готовка: Длительное приготовление: супы, рагу, каши.
* Напитки: Согревающие специи: корица, гвоздика, кардамон. Имбирный чай.
Главный принцип: Ешьте «теплую» и «питательную»пищу, слушайте свое тело и будьте здоровы!
Подбирая продукты в соответствии с качествами этих элементов, мы можем балансировать биохимические процессы в организме и гармонизировать здоровье.
«Умно поступит тот, кто выкопает колодец до того, как захочет пить».
Правильное питание по системе У-Син — это и есть такой «колодец». Это эффективная профилактика многих болезней, не требующая дополнительных затрат. Мы едим каждый день — почему бы не делать это со знанием дела?
Хотели бы вы научиться подбирать продукты по их свойствам и качествам согласно У-Син?
#иглотерапиямосква #питаниепоусин #едакаклекарство #ТКМ #традиционнаякитайскаямедицина #здоровье
3 минуты
9 ноября 2025