63 подписчика
САЛАТ С ТЫКВОЙ И СВЁКЛОЙ
❗️Салат на любителя. Я очень люблю и свёклу, и тыкву, поэтому для меня он 👌
❗️Зелень можно взять любую, у меня петрушка
❗️Кешью можно вполне заменить на грецкий орех
❗️Можно использовать микс семечек
❗️Брынзу можно заменить на Фету или Сиртаки
Тыква - 200 г
Свёкла - 200 г
Брынза
Зелень
Кешью
Для заправки:
Растительное (оливковое) масло - 2 ст л
Соевый соус - 1 ст л
Мед - 1 ч л
Лимонный сок - 1 ч л
Тыкву, очищенную и нарезанную дольками запекала в аэрогриле при 185 градусах до мягкости. Можно запечь в духовке.
Свёклу просто отварила. Очистила и нарезала крупным кубиком.
Для заправки смешала масло, соевый соус, мед, лимонный сок. Можно добавить горчицу в зернах.
На блюдо выложила кубики тыквы и свеклы. Сверху кусочки брынзы. Полила все заправкой и соусом «Бальзамик». Сверху посыпала измельченным жареным кешью и зеленью петрушки.
Около минуты
9 ноября 2025