438 подписчиков
Кокосовый суп с брокколи и грушей
★ : 5.0
♥
Предлагаем вам рецепт кокосового супа, который поможет вам приготовить Китченбот.
Ингредиенты
• ½ груши
• 300 г брокколи
• 1 лук-шалот
• 1/3 лука-порея
• 2 см корня имбиря
• 400 мл кокосового молока
• 50 г молотого миндаля
• 500 мл овощного бульона
• 2 ст.л. оливкового масла
• соль, черный молотый перец по вкусу
• обжаренные миндальные хлопья для украшения
Способ приготовления
1. Все овощи вымыть, очистить, мелко нарезать. Брокколи разделить на соцветия и бланшировать в подсоленной воде. Имбирь натереть на мелкой терке.
2. В чаше с многофункциональным ножом разогреть оливковое масло на авторежиме ОБЖАРКА и обжаривать на нем лук-шалот, лук-порей и имбирь до окончания программы без мерного колпачка. Добавить молотый миндаль, за 1 минуту до окончания программы. Влить овощной бульон.
3. По ложке ввести кокосовое молоко. Добавить нарезанную грушу и соцветия брокколи. Варить 10 минут при температуре 100°С и уровне нагрева 7.
4. Содержимое чаши (часть соцветий брокколи оставить для украшения) измельчить до состояния однородного пюре 20 секунд на скорости 8, добавить соль и перец по вкусу.
5. Готовый суп разлить по тарелкам, украсить обжаренными миндальными хлопьями и бланшированными соцветиями брокколи.
Комментарии
#китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot
Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92
Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140
Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир
В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I=
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
1 минута
19 ноября 2025