3 подписчика

🍗 Сырное филе индейки в хрустящем кляре - максимум нежности и сыра в каждом кусочке!

Ингредиенты:

🥩 Филе индейки - 400 г

🧀 Cream Cheese Сливочный Bonfesto - 140 г

🧈 Сыр Burger Cheese в слайсах - 150 г

🌾 Мука - 100 г

🥚 Яйца - 4 шт

🍞 Панировочные сухари панко - 80 г

🌻 Подсолнечное масло - 90 мл

🧂 Щепотка соли

🌿 Петрушка - для украшения

Для соуса:

⚪️ Mozzarella Pizza Bonfesto - 250 г

🌾 Мука - 40 г

🥛 Сливки - 400 мл

Способ приготовления:

1. Филе индейки разрежьте вдоль, не доходя до конца, чтобы получился «кармашек».

2. Внутри смажьте филе сливочным кремчизом Bonfesto.

3. Добавьте ломтики Burger Cheese, затем закройте «кармашек».

4. Обваляйте филе в муке со всех сторон.

5. В миске взбейте яйца до однородности. Обмакните индейку в яичную смесь, затем запанируйте в сухарях панко.

6. Разогрейте масло до 150 °C и обжарьте индейку по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Готовим соус:

1. В кастрюле подогрейте сливки на среднем огне 2-3 минуты.

2. Добавьте муку и тщательно перемешайте венчиком.

3. Всыпьте тертую Mozzarella Pizza Bonfesto, перемешивайте до растворения сыра.

4. Посолите и поперчите по вкусу.

Полейте горячим соусом обжаренное филе, украсьте петрушкой по желанию - и наслаждайтесь!

✨ Супер сырное, сливочное и сочное - именно такое филе хочется готовить снова и снова!

А вы любите, когда в блюде много сыра? 😋🧀

00:31

1 минута

6 ноября 2025