2 подписчика

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ "НА БОГАТОМ"

📍Вынуждена учинить небольшой скандал и написать этот внеочередной пост! Как, ну как мне в голову раньше не пришел рецепт этого салата..?

✅ИНГРЕДИЕНТЫ:

· Лук шалот - 1 шт.

· Свекла отварная (Вкусвилл) - ~250 г

· Сыр Страчателла с трюфелем - ~100 г

· Салатный микс (рукола и радиччио) - 1/2 упаковки

· Соль, перец - по вкусу

· Уксус яблочный - 1 ч. ложка

· Сахар - 1/2 ч. ложки

🥗ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Лук шалот, утирая слезы, нашинковала на "чудо-тёрке". Добавила уксус, сахар, соль, хорошо помяла и оставила мариноваться.

2. Пока лук маринуется, немного порезала салатный микс, чтобы было удобнее есть.

3. Добавила к нему нарезанную кубиком свеклу, маринованный лук (вместе с соком) и специи. Всё перемешала.

4. Сверху выложила Страчателлу.

💭Комментарий мужа: "Это что-то на богатом, так и назовем" )))

🍃Вердикт: это ооочень вкусно и быстро!

#НутрициологАдекватногоЧеловека

#нутрициолог #пп #здоровоепитание #рецепт #салат #свекла #быстроепп

Около минуты

6 ноября 2025