204 подписчика
ШОКОЛАДНЫЙ ПП-МЕДОВИЧОК, ОТ КОТОРОГО ТАЕТ ДУША (И НЕ РАСТЁТ ПОПА)
Это просто волшебство
Ешь торт, получаешь удовольствие, фигура и никакой вины.
Если хочешь ещё ПП-рецептов, пиши «ХОЧУ ЕЩЁ» в комментариях
Что нужно для коржей:
60 г мёда
20 г масла ГХИ или кокосового
2 яйца
Сахарозаменитель
60 г густого йогурта или сметаны
1 ч.л. соды
20 г какао
180 г цельнозерновой муки + мука для раскатки (по ощущениям)
Клубничный конфи:
200 г замороженной клубники
30 г кукурузного крахмала
Сахарозаменитель по вкусу
Увари до загустения и охлади.
Крем-нежность:
300 г творожного сыра (2 упаковки)
150 г мягкого творога 5%
30 г мёда
Сахарозаменитель
Украшение:
40 г молочного шоколада без сахара
(растопить и полить сверху)
Как готовим:
В сотейник масло, яйца, мёд. На малом огне растворяем и перемешиваем до однородности, после добавляем соду, мешаем так же до однородности.
Снимаем с огня, просеиваем муку, какао, кидаем сахарозаменитель и йогурт, перемешиваем венчиком.
Тесто густое, запаковываем в плёнку и убираем в холод на 30 минут.
Достаем тесто и добавляем муки столько, чтобы не липло к рукам (у меня всего ~210 г). Раскатываем, вырезаем кружки.
Выпекаем при 170°C ~10 мин.
Готовим крем: всё смешиваем и БЖИК-БЖИК в блендере.
Собираем:
корж (можно пропитать молоком и сах. зам) / крем / корж / крем / конфи / корж / крем и тд.
Один корж в крошку для посыпки.
Сверху топим шоколад и поливаем, как богиня.
Наслаждаемся без угрызений совести.
ПП-десерты = ешь вкусное, кайфуешь, и остаёшься в форме.
Фигурка лепится не только в зале, но и на кухне!
А какие вкусные ПП-рецепты знаешь ты? Будешь пробовать мои? Пиши в комментариях
Вкусная жизнь + стройная фигура = возможно.
Начни с этого шоколадного медовичка
1 минута
6 ноября 2025