24 подписчика
Блюда из печи!🔥
Картошка в нежном сливочном соусе под сыром
Невероятно сочная и ароматная, под золотистой корочкой сыра... Это блюдо станет отличным дополнением к любому застолью!
Ингредиенты:
✔️ Картофель — 6–7 средних клубней
✔️ Шампиньоны (или лесные грибы) — 300 г
✔️ Сливки 15–20% — 300 мл
✔️ Сыр твердых сортов — 150 г
✔️ Белый репчатый лук — 1 головка
✔️ Мускатный орех и кориандр — по щепотке
✔️ Зелень (свежая или сушеная), соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками или небольшими пластинками. Лук нашинкуйте полукольцами, а грибы порежьте на четвертинки.
2. Уложите в горшочки картошку, затем лук и сверху грибы. Если объем позволяет, можно сделать два слоя.
3. В миске смешайте сливки со специями и пряностями. Залейте каждый горшочек соусом на ¾.
4. Поставьте горшочки в печь, разогретую до 200 градусов, и томите блюдо 30 минут. За 5 минут до готовности добавьте в каждый горшочек горсть тертого сыра.
Когда блюдо будет готово, достаньте горшочки из печи и дайте немного остыть. Подавайте горячими, наслаждаясь восхитительным вкусом и ароматом!
📲 89267876040
Если вы хотите увидеть больше моих работ или просто поговорить о жизни — добро пожаловать на мой Telegram-канал.
Там тепло, душевно и по делу. Жду вас!
1 минута
6 ноября 2025