120 подписчиков
Птитим в сливках,с фаршем и грибами.
Нарезанный небольшими кусочками чеснок отправляем на сковороду с разогретым растительным маслом.
Туда же добавляем лук, нарезанный полукольцами.
Обжариваем около 3 минут.
Затем добавляем шампиньоны и обжариваем на небольшом огне еще 5–7 минут. После этого выкладываем фарш и тушим всё вместе около 10 минут.
Вливаем сливки и кипяток, добавляем хмели-сунели, соль и засыпаем птитим.
Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 10–15 минут, периодически помешивая.
В конце добавляем петрушку, даем постоять под крышкой еще минуту — и блюдо готово.
Около минуты
6 ноября 2025