835 подписчиков
🥔 Картофельный пирог с грибами и томатами
⏰ Время приготовления: ~1 час
На 100 г: Белки 6 г / Жиры 8 г / Углеводы 7 г / 100 ккал
Простой, сытный и эффектный пирог на основе картофеля. Начинку можно варьировать — мясо, рыба, шпинат или разные сыры подойдут идеально.
Ингредиенты (форма 26 см):
• Картофель — 4–5 шт.
• Томаты — 300 г
• Грибы — 150 г
• Зелень (укроп, петрушка, лук)
• Соль, специи по вкусу
• Сыр — 100–120 г
• Оливковое масло
Заливка:
• Яйца — 3 шт.
• Сметана — 250 г
• Соль
Приготовление:
Картофель очистить, отварить до готовности и размять.
В форму, смазанную маслом, выложить картофель, утрамбовать, сформировать бортики. Посолить, приправить и сбрызнуть оливковым маслом.
Сверху выложить грибы, томаты и зелень.
Залить смесью яиц со сметаной и солью, посыпать тертым сыром.
Запекать ~30 минут при 190°C до золотистой корочки.
Перед подачей дать немного остыть — пирог сохранит форму и будет еще вкуснее 😋
Жаровня на OZON - golnk.ru/...xb1
#рецепт #пирог #картофель #посуда
Около минуты
3 ноября 2025